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テレビで高血圧に効果がある等と放映された為、大注目を集めているビーツ

(ビーツってすごい)

冷凍カットビーツ販売開始しました。

熊本県あさぎり町産　「冷凍カットビーツ」　10kg　(生ビーツMサイズ約70個使用)

使いやすい、一口大の乱切りカット:15g(カレーライスに入れるジャガイモ程度)です。

①スムージーとして、そのままミキサーに入れても使いやすいサイズです。

②ボルシチやカレーライスにそのまま具材として使えます。

10kg入りの冷凍カットビーツ(テーブルビート)

更に、ポイント2倍進呈!

ビーツは「飲む血液」といわれるほど、リン・ナトリウム・マグネシウム・カリウム・鉄・カルシウムを豊富に含んでおります。
主に、ロシア料理の「ボルシチ」に使われることが多いですが、カリウムの多さから「脱塩効果」を期待して、生のままスムージーとして摂取される方も増えています。少量で、お料理の色出しにも大活躍のお野菜です。
元々寒い地域のお野菜なので、九州ではほとんど栽培されておらず、
九州産ビーツは非常に希少で貴重です。

収穫～洗浄～乱切りカット～ブランチング(表面殺菌目的の為、煮込んではいません)～冷凍

野菜にはそれぞれ旬の時期があります。その旬の時期が、野菜の栄養価は最も高くなります。

旬の時期に収穫したビーツを採れたてのうちに冷凍しました。

いつでも1年中、旬のビーツをお楽しみくださいませ。

スープや酢の物、サラダなどで赤い彩りをつけてくれます。
またエイジング研究で注目の成分「NO」が豊富なことにより、健康志向が高い方々からも注目されています。

※上記画像のように同じ品種ですが、赤い色素(ベタシアニン)が少ない部分が白くなり、マーブル模様になっていることがございます。外見上は判断が付かない為、このような品が入っていることを、あらかじめご了承くださいませ。